10月23日，扬州一份重达4吨的“世界最大份扬州炒饭”刷新吉尼斯纪录。吉尼斯世界纪录认证官宣布：“经过我的现场认证，最终总重量为4192公斤，这是一项新的吉尼斯世界纪录。”
随后这份扬州炒饭就摊上了大事儿，网上曝光的图片显示这份世界最大份炒饭被工人任意踩在脚下，大量成品被装进垃圾车运走。
一些学生正在扬州市宋夹城同时挥勺翻锅炒制“最大份炒饭”的吉尼斯世界纪录。
“破纪录之后”，看到现场的图片在巨大的瓷碗里，有人站在炒饭上，有人站在碗的边沿，用铁铲将炒饭装进垃圾车车厢。
此举随即引发网友吐槽，纷纷开始指责主办方“浪费粮食”、“作秀”、“处理不当”。
随后，扬州官方回应称，这4吨多的蛋炒饭只有150公斤由于存放时间过久，不适宜食用，所以送到了饲养场，而剩余的均由相关参与单位回收，并未倾倒浪费。4吨的“最大份炒饭”竟然被垃圾车拉走，声称没有浪费，恐怕是在自欺欺人。
而今天，吉尼斯世界纪录官方表示，“最大份炒饭”挑战活动由于存在浪费食物情况，其挑战纪录无效。
随后也了解，今年是扬州建城2500周年，世界中国烹饪联合会、扬州市旅游局、扬州市烹饪协会等单位举办了创“最大份炒饭”、刷新吉尼斯世界纪录活动。联想到前几天，官方发布“扬州炒饭”新标准，让人更加豁然明白，为什么炒饭要申请吉尼斯纪录了。官方背景之下，任意花费钱财，让吉尼斯纪录成为吸引眼球、赢得关注的捷径。
近几年，吉尼斯纪录在我国越来越普及，甚至为了追求“破纪录”更成为某些企业品牌借机炒作、制造轰动效应的平台。从万人洗脚、世界卷粉王、最大包子到打麻将等，似乎在“人海战术”与“钱海战术”之下，既没有技术含量，也没有挑战极限的冒险精神却成为我国营销的亮点。甚至有网友调侃，在我国要想刷新吉尼斯纪录太简单了，只要所有中国人一起吃饭、睡觉、刷牙，吉尼斯估计就变为国产的了。
围观“最大份炒饭”，不仅止于对“炒饭喂猪”等食材浪费的吐槽，对于这次事件营销涉事主办方而言，他们刷新了世界纪录，博得大家的关注已算成功。在营销方面，企业借势也好，造势也罢，别单纯注重宣传。在刷新吉尼斯纪录方面，要做到真正回归“挑战极限、超越自我、创造奇迹”的本源。正如四川行政学院社会学教授肖尧中所言，“创造纪录的东西是需要有一定的实用价值或者可行性的，吉尼斯世界纪录的评定标准可以以这来衡量。”
